RUSH FORT PRO — BG Coaching Pro

Bienvenue sur RUSH FORT PRO

L'outil express de préparation et d'auto-évaluation pour les managers en restauration rapide. 3 à 5 minutes avant le rush, 5 minutes après — pour progresser service après service.

🟢 Avant le rush

Fiche express pré-rush : situation du service, focus management, posture à adopter, micro-mission.

🟠 Après le rush

Auto-évaluation sur 5 axes, score automatique, axes de progrès et plan d'action.

📊 Historique & suivi

Retrouve tes fiches, suis ta progression dans le temps, exporte tes données.

🗑️ Réinitialiser

Efface toutes les fiches enregistrées sur cet appareil.

Comment ça marche

Les fiches sont enregistrées automatiquement dans ton navigateur (aucune connexion internet requise après le premier chargement). Ouvre toujours ce même fichier sur le même appareil pour retrouver ton historique.

Fiche express pré-rush

3 à 5 minutes avant le service.

🎙️ Astuce : sur les champs à écrire toi-même, tu peux utiliser le micro de ton clavier pour dicter ta réponse au lieu de taper.

Informations du service

Service Date Manager Restaurant

1. Situation du service

Rush attendu Points de vigilance

Plusieurs choix possibles.

2. Objectif d'équipe du service

Un objectif clair et collectif, à annoncer à toute l'équipe avant le service — en lien avec la performance du rush.

Objectif d'équipe Comment tu vas l'annoncer à l'équipe

3. Manager posté ce service ?

Si tu es posté sur un poste (pas en supervision libre), tu n'as pas la disponibilité pour du coaching individualisé par équipier ce service — les sections ci-dessous seront masquées. L'objectif d'équipe, lui, reste dans tous les cas.

Oui Non

4. Mon focus management du service

Ajoute un ou plusieurs équipiers et choisis, pour chacun, le focus que tu lui donnes ce service.

5. Posture manager que je vais adopter

4 postures du management situationnel selon le profil observé chez la personne : Rookie (je montre), Motivé fragile (j'encourage et je corrige), Performeur (je demande son avis), Expert (je délègue). Rattache une posture à chaque équipier concerné plutôt qu'un choix unique pour toute l'équipe.

6. Micro-mission du service

Nomme la personne et coche une ou plusieurs missions sur lesquelles tu la fais progresser aujourd'hui.

Fiche manager — post-rush

À remplir juste après le service, à chaud.

🎙️ Astuce : sur les champs à écrire toi-même, tu peux utiliser le micro de ton clavier pour dicter ta réponse au lieu de taper.

Ressenti du manager

Comment te sens-tu après ce rush, en quelques mots ? Ton niveau d'énergie maintenant, juste après ce rush

1 = vidé, 5 = plein d'énergie.

Ton niveau de maîtrise pendant ce rush

1 = j'ai subi le rush, 5 = j'ai gardé le contrôle de la situation à tout moment.

Retour à l'équipe — objectif collectif

L'objectif d'équipe a-t-il été atteint ?

Atteint Partiellement atteint Pas atteint

Ce que tu retiens et vas dire à l'équipe